Пюре леща с лук и пържени яйца

Накиснете леща в деня преди.

Вземете да готвя леща от студена вода, около 40 мин. Пазете се опитва от време на време и когато те са меки, те са готови.

Накиснете хляба в кърмата.

След списък леща, смесете в сокоизстисквачката: 1/3 леща и хляб, напоена предварително стрита. Подправете на вкус и смес.

Фрай нарязан лук писалка в средата на маслото.

Пърженето на яйца в останалата част от маслото.

Сервирайте в отделни саксии: гореща пюре леща, пържен лук на върха и да изложат на пържено яйце.