RES медальони в Strogonoff Salsa

ComoQuiero

15 INGREDIENTES • 10 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 единици Говеждо месо (филе)
1/2 халба Червено вино тетра
100 гр Гъби
1 единици Лук
1/2 единици Бульон (месо)
2.5 гр Магданоз
1 чаени лъжички (Пшеница) брашно
1/2 вие супени Горчица
1/2 чаени лъжички Червен пипер на прах
1/2 халба Сметана
1/2 вие супени Масло
1/4 зъби Чесън
1/4 чаени лъжички Сол
1 щипка Пипер
3/4 халба Ориз

Instrucciones

10 pasos

1

В саксия с малко масло, изсипете ориза и кафяв няколко минути. Добавете 2 чаши вряща вода за всяка чаша ориз, сол и готвене, покрити с 15-20 минути прибл. Резюме
2

За сос от гъби, поставете гърне на средна топлина с малко масло, добавете лука в картини и соти
3

След като това е прозрачно, добавете нарязани гъби, сол, пипер и нарязан чесън
4

След това добавете масло и ви позволява да задушате. Когато гъбите са златисти, добавете пшенично брашно и образува макаронени изделия
5

Добавя месния бульон и го остави да готви. Добавете червено вино, прах от червен пипер и горчица и разбъркайте добре с хлябния сос
6

След като сосът се сгъсти, намалете огъня до минимум и добавя крема и магданоз; Разбъркайте съставките и резервите
7

За да направите медальоните на лимото, носите умения над средна топлина, с масло и, веднъж горещо, добавя медальоните със сол и пипер на вкус
8

Дайте му връщане на медальоните (по-малко повече сочни превръща месото ще бъде вътре) да готвя
9

Сервирайте медальоните с ориз, къпете се в соса Strogonoff и поръсете малко магданоз на върха
10

Ако предпочитате да правите домашно бульон: аз хвърлям в саксия със зехтин зеленчуците, които имате добре измити и нарязани на малки парченца, малки парчета месо (пост, например), sofríe около 5 минути, след това добавете 1-2 л вода гореща и очаквам тя да заври. Колар и употреба.