Яйца и гъби пай
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Яйца и гъби пай](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1729.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 4 единици Яйце
- 125 гр Гъби
- 2 вие супени Масло
- 2 вие супени Настърган кашкавал PARM
- 1 халба Нискомаслено мляко
- 1 вие супени Брашно (без прах)
- 1/4 чаени лъжички Сол
- 1 щипка Индийско орехче
Instrucciones
6 pasos
- 1За да направите бял сос: В тенджера на среден огън топлина половината от маслото, докато се разтопи. Добавете брашното и варете, като се разбърква в продължение на 2 минути. Махнете от огъня, добавете топло мляко постепенно. Върни се загрява и варете на средно силен огън разбъркване докато заври и се сгъсти, добавете сол и индийско орехче на вкус.
- 2Сварете яйцата само за шест минути, изплакнете със студена вода и ги обелете. Нарежете на малки парченца.
- 3Премахване на стъблата гъби и главите от 2 или 3 филийки. Разтопете останалото масло в него и се запържва за 5 минути. Те не трябва да бъде преварено.
- 4Добави бял сос сотирани гъби и нарязаните варени яйца. Смесете добре.
- 5Сервирайте в отделни саксии или в тавичка, поръсва се с настърган кашкавал и се слага в предварително загрята фурна за 20 минути.
- 6Сервирайте веднага.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
342 | 13.5 | 18.4 | 24.1 |
Evalúa y comenta esta receta