Слива Galette

Сложете брашното в купа, добавете сол и разбъркайте. Направете кладенче в брашното и добавете половината яйце отвътре с масло. Виждате смесване бавно, от двете страни навътре.

Проверете малки струята топла вода, докато гладко тесто трябва и не е сухо. Ако прекалено мокри, добавете още малко брашно. Wrap в найлоново фолио и се оставя да престои около 30 минути.

Обелете сливите и ги нарежете на клинове. За мед в една малка купа, derrítela с клонче розмарин. Това ще е "ароматизанти". Uslerea в кръг, не е твърде тънка, така че плънка, но не прекалено дебел да яде сам маса.

В маса, добавете сладко, а след това сливи и потапяне с мед. Сгънете краищата на рустика начин, той рисува с върховете на останалите яйца (да се пази чисто, за друг препарат) и го сложи на кутията на фурната с sylpat или пергаментова хартия.

Сложих го в предварително загрята фурна до 180 за около 30 минути или докато краищата са златисто кафяво.

Камила Cariaga. Блог моя вкус. Адаптиран.