Медальони за зеленчуци с ябълково пюре и картофени с херцогиня
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![Медальони за зеленчуци с ябълково пюре и картофени с херцогиня](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1634.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 единици Домат
- 1/2 единици Патладжани
- 1/2 единици Тиквички
- 1.5 вие супени Галета
- 1 единици Яйце
- 2 вие супени Зехтин
- 1 щипка Пипер
- 1/4 чаени лъжички Сол
- 300 гр Дукеси картофи
- 4 единици Зелена ябълка
- 1/4 халба Бяло вино тетра
- 1 вие супени Масло
Instrucciones
5 pasos
- 1Нарежете зеленчуците на филийки не много тънки и оставете патладжаните, нарязани, за да стоят поръсени с дебела сол за поне 30 минути. Ето защо те ще загубят горчива вода.
- 2Филийките домати, тиквички и патладжан преминават през яйцето, пребити яйце, преди да ги предадат в галетата. Тогава ги вижте да преминат през яйцето и отново в галета. Изправете зеленчуците с олиото и отцедете хартиена хартия.
- 3За ябълково пюре: Нарежете и обелете ябълките на клинове. Поставете саксия към огъня с маслото, добавете ябълки и бяло вино. Нека гответе на среден огън, докато ябълките станат меки и смачкайте всичко.
- 4Пригответе картофи с херцогиня според инструкциите за опаковане.
- 5Сервирайте зеленчуковите медальони, придружени от картофи с херцогиня и пюре от ябълки.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
518 | 101.6 | 10.3 | 9.5 |
Evalúa y comenta esta receta