Бургери

Подгответе съставки: разделяне на белтъците от жълтъците (в този препарат ще използва само жълтъка, можете да спестите свободно за друг препарат); кълцане една пета от бекон; измиване, обелете и нарежете глоба лука и моркова; Измийте, обелете и смаже чесън; измиване и котлет глоба кориандър и магданоз; разпадне на козе сирене; Измийте, обелете и нарежете доматите на филийки; Измийте листата маруля; Премахване на маслините месо.

За хамбургери: сложи половин зехтина в тиган и запържете леко на лук, морков, чесън и риган, докато софрито.

В купа смесете със соса, приготвена с месо, яйчен жълтък, ситно нарязан бекон, кориандър, горчица и сол и черен пипер на вкус.

Armar топки с размерите на лимон. Натиск и готвене в тиган с останалия зехтин.

За билка майонеза: Смесете майонезата с мащерка, риган, розмарин и магданоз. Смелете всички съставки в мини pimer.

За сглобяване на бургера: монтиране прясно приготвени хамбургери в тиган и добавете слой от бекон всеки, натрошено козе сирене, домати, маруля, маслини и майонеза.

Вирджиния Demaría, от ден на ден, 2015 Адаптиран.