Пуйка киш, домати и сирене "thermomix"

За тестото: сложете в чаша брашно, мая, масло, 70 мл вода, половината от захарта и солта и задайте 20 сек / скорост 6. Отстранете масата на стъклото и форми на топка. Място тестото между 2 листа хартия за печене и ролката, издърпайте го, докато един кръг от около 25 до 30 см в диаметър. Премахване на горната хартия и се поставят върху валцувания тесто във форма на киш без отстраняване долната хартия. Тъпак тестените няколко пъти с вилица, за да се предотврати се надуе до изпичането. Нарежете тестото и излишната хартия и натиснете краищата с мокри пръсти, така че те са запечатани и не могат да паднат. Резерв във фризера при изготвянето на пълнежа. Включване фурна до 180 ° С

За плънката: поставени в стъклен пуешко месо и Chop 4 сек / скорост 4. Изсипете в голяма купа и резерват.

Сложете в съда и доматен Chop 8 сек / скорост 4. Изсипете в купа с пуешко месо.

Сложете в стъклени яйца, сирене, сметана, останалата сол, черен пипер и риган и разбъркайте 15 сек / скорост 4. Изсипете в купа с пуешко месо и домати и се смесва с шпатула.

Извадете тавата от фризера и се изсипва съдържанието на купата. Пече се при 180 ° С в продължение на 30-40 минути. Извадете от фурната и сервирайте.