Турция филета с пюре от сърф

Измийте водата.

Изцедете и стиснете и меленете при потапяне Blender.add мляко до достигане на желаната консистенция.add малко зехтин.

За да подготвите филетата на Турция: до всяко филе в сол и пипер на вкус и увийте всеки един на парче обидна хартия с пръскане на маслиново масло.Подлъвете ги на шрифт..Над на фурната и оставете да стоите със затворената врата, така че да са сочни.

Сервирайте придружено от сърф Пале.