Filetitos пуйка с тиква пюре

За пюрето: Обелете тиквата и нарязани на средни парчета. Сложете в кутията на фурната без сол или масло и се пече за около 30 минути.

Направете сос с лук, моркови, риган и малко олио.

Когато тиква е готова (мека) земята с вилица или смесител според предпочитанията. Добавете софрито и сметаната и продължи обработката, докато достигне желаната консистенция.

За да се подготви filetitos пуйка: намазва всеки filetito сол и пипер и обгръща всеки на лист хартия с разпръскване alusa маслиново масло. Сложете ги в тавичка. Сложете ги във фурната за 25 мин при 220 ° C. Встрани от фурната и се оставя да престои при затворена врата, така че те са сочни.

Поднася се с пюре от тиква.