Filetitos печено пуешко с юфка

За да направите препечени юфка: поставени в саксия много вода, покрийте и го донесе на огъня, докато започне да кипи. Разкрийте пота, добавете сол и юфка. Позволявам се готви, но са малко по-отстрани, когато duritos все още. Махнете тенджерата от котлона и се отцеди юфка добре, оставете за известно време, така че те са в банята. След това ги изпържете в горещо олио до златисто кафяво. Премахване, отцеди добре и поддръжка на попивателна хартия.

За да се подготви filetitos пуйка: намазва всеки filetito сол и пипер и обгръща всеки на лист хартия с разпръскване alusa маслиново масло. Сложете ги в тавичка. Сложете ги във фурната за 25 мин при 220 ° C. Встрани от фурната и се оставя да престои при затворена врата, така че те са сочни.

Поднася се с препечени макарони.