Сьомга с сметанов сос и варени картофи

ComoQuiero

11 INGREDIENTES • 6 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

250 гр Риба (сьомга)
1/2 чаени лъжички Кимион
1 щипка Пипер
1/4 чаени лъжички Сол
1/4 халба Сметана
1 единици Лук
1/2 халба Кориандър
1/2 единици Лимон
1/2 зъби Чесън
2 единици Картоф
2 вие супени Зехтин

Instrucciones

6 pasos

1

Премахване на сьомга филе от хладилника и се оставя да престои на стайна температура за 10 минути. В същото време се подготвят сос.
2

Обелете картофите и ги поставете в тенджера с щипка сол и студена вода, които ги покриват. От момента, в кипяща вода, готвене за 20 минути, докато те са меки
3

За соса: В блендер, добавете сметаната, зелен лук, половината от кориандър, лимонов сок, ситно нарязан чесън и подправете със сол на вкус. Процес, докато кантарион се ситно нарязан.
4

В малка купа смесете кимион, една четвърт от кориандър, черен пипер и сол на вкус. Изсушаването двете страни на сьомга с хартиени кърпи, сезон двете страни с тази смес равномерно
5

В тиган, нагряване на маслото за средно-висока. Добави сьомга и варете в продължение на 4 минути от всяка страна, докато кафяво и се готви от вътре.
6

Сервирайте топли с крем сос магданоз и се сервира с картофи поръсени със зехтин и сол.