Кула с печени зеленчуци и нахут

ComoQuiero

18 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 единици Червен пипер
1 единици Морков
1/2 единици Червен лук
1/2 единици Тиквички
2 вие супени Зехтин
1/4 единици Лимон
1 зъби Чесън
1/2 чаени лъжички Кимион
1/2 вие супени Кориандър
1/4 чаени лъжички Канела на прах
1/4 чаени лъжички Сол
3/4 халба Кус кус
1/2 единици Бульон (растителен)
1/4 чаени лъжички Куркума
1/4 халба Стафиди
200 гр Нахут
1/4 халба Бадеми
1 вие супени Мента

Instrucciones

7 pasos

1

В под налягане, поставяне на нахут с вода, докато се покрие и приготвя около 50-60 минути. Междувременно подгрявайте фурната при 240 ° C.
2

Поставете върху кутията на пещта. Поставете пипер и лук нарязани на кубчета, моркови нарязани на розови и нарязани тиквички.
3

Напръскайте с 1/4 зехтин, сезон със сол и разбъркайте равномерно. Печена в предварително загрятата фурна 15 минути до търг, разбърквайки зеленчуците при 7 минути.
4

Докато зеленчуците се пекат, в малка купа бият заедно останалата част от маслиновото масло, лимонов сок, чесън, кимион, цилантро, канела и сезон със сол. Резерв.
5

Носете пилешки бульон, сол и куркума. Поставете куздото и стафидите в голям шрифт, наливайки горещ пилешки бульон над кус-точката и разбъркайте, покрийте купата с пластмасова обвивка и го оставете да остане 5 минути.
6

Добавят се печени зеленчуци, нахут, бадеми и лимонна смес, за да куксира и разбърква, докато искри с малко повече сол на вкус по желание. Сервирайте горещо.
7

Ако предпочитате да правите домашно бульон: той хвърля в саксия със зехтин зеленчуците, които сте добре измити и нарязани на малки парченца, sofríe около 5 минути, след това добавете 1-2 л гореща вода и се надяват, които се надяват. Колар и употреба.