Quiche de Jaiba "thermomix"

Поставете в стъклото всички съставки на тестото (150 грама брашно, сол, захар, 100 грама масло и 40 ml студена вода) и смес 15 сек / скорост 6.

Отстранете масата от стъклото и се простирайте върху форма на плесен 26 cm.

Загрейте фурната при 180 ° С.

Кликнете с вилица и покрийте с алуминиево фолио и поръсете сухия бял боб (техника, така че тестото да не се издига по време на готвене във фурната)

Печете масата при 180 ° С в продължение на 10 минути.

Отстранете тестото от фурната и извадете алуминиевото фолио с бял боб, боядисвайте основата с яйце и гответе за 2-3 минути повече във фурната. Отстранете от фурната и резервата.

Междувременно подгответе пълнежа. Поставете в стъклената лилав лук, домати, маслиново масло и плоба 5 сек / скорост 6, и след това SOFRA 7 min / 120º C / скорост 1. (Tm31: 7 min / varoma / скорост 1).

Добавете виното и списък 2 min / 120 ° C / скорост 1. (tm31: 2 min / varoma / скорост 1)

Добавете крем, яйца, доматен концентрат, сол, пипер, Jaiba и смес 10 сек / скорост 5.

Сменяйте сместа от стъклото и добавете към предварително изпечените вземане, поръсете настърганото сирене и останалите останали от масло в квадрати. GRATINE за 25 минути при 180 ° С.

Отстранете от фурната.

Служи.