Задушени черен боб

Накиснете бял боб в деня преди.

Вземете да се готви на бял боб от студена вода, около 40 мин. Пазете се опитва от време на време и когато те са меки, те са готови.

Тъй като те се готви, да направи сос със ситно нарязан лук и морков глоба.

Накиснете хляба в кърмата.

След готов на бял боб, смесени в сокоизстискващия: 1/3 от бял боб, хляб накиснати предварително натрошени и софрито. Подправете на вкус и смес.

Поставете обратно в тенджерата с останалите цели бял боб и се разбърква добре.

Сервирайте веднага.