Торта три млека AB

Този десерт трябва да се направи в деня преди консумацията.

Отделете белите на жълтъците от половината от яйцата. Пригответе матрицата с хартия и масло.

За гъба торта: поставете всички яйца в купа и бийте. Когато започнете да се печете, добавете захарта скоро. Разбийте по-голяма мощност и добавете ванилия.

Поставете купа и добавете с Чернидор гореспоменатата брашна (тя трябва да бъде подписана два пъти, така че да е добре газа). Револвер и се смесвайте внимателно с лепкава лъжица. Печете 45 минути на 180 °. Позволете на 10 минути, преди да не се раздвижат. Не се разбърква гъба торта и си тръгва в 2.

За пълнене: поставете кондензираното мляко в купа. Добавете изпарено мляко и сметана. Разбъркайте и разбъркайте добре. Разделете сместа в 2: един за накисване и друг за пълнене.

Разтворете царевичното нишесте в 1 Mix CDA, който ще използвате за пълнене. Зареждане на сместа за пълнене в 2: един го постави на топлината и в другата добавяне на разтворената майки и жълтък (за всеки 1 буркан с изпарено мляко). Останалите жълтъци могат да се използват в друг препарат.

Когато сместа, която нагрявате, е топла, преместете купата, където е останалата част от сместа. Rebolk добре и след това отново постави всичко за топлина. Когато сместа започне да кипи, изчакайте 1 минута. Оставя се да се охлади в купа с хартиена хартия Alusa (хартията докосва крема).

В мухъл кученца го покрийте с чиста торба и поставете половината от гъбата. Кликнете върху него с вилица и добавете сместа, която сте резервирали за накисване. Нека абсорбира и добави малко повече (не всички). Добавете пълнежа, разпръснете добре и покрийте с другата половина на гъбата. Кликнете върху горната (вътре) кръг и добавете останалата част от сместа. Нека оставим цяла нощ в хладилника, затваряйки чантата.

За Merengue: Смесете белите със захар, разбъркайте и вземете микровълновата печка за 20 секунди. Отстранете и разбъркайте. Направете този процес, докато не останат захарен кристал. След това, победи белите със захарта, докато не се охлади. Дълбока тортата, покрива междата и се наслаждавайте.

Angélica Bertin. Чилийска кухня. Адаптиран.