Месинджа Канастица, пълнени с шоколад ганаче и плодове AB
8 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 50 MINUTOS
Cocción
1 hr 30 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Месинджа Канастица, пълнени с шоколад ганаче и плодове AB](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1394.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/4 халба Захар на пясък
- 1/4 халба Пудра захар
- 3 единици Яйце
- 1/2 единици Масло хартия
- 150 гр Сметана
- 100 гр Горчив шоколад
- 2 единици Киви
- 1 халба Малини (замразени)
Instrucciones
7 pasos
- 1Отделете белите от жълтъците. При тази подготовка белите ще бъдат заети. Можете да използвате жълтъците за нещо друго. Хладно 1/3 от крема.
- 2За кастица: Разбийте белите, докато се образува пяна. След като се образува пяната, добавете гранулираната захар. Когато мергерът е дебел (да не падне от блендерните гребла), добавете захар от цветя с цедка. Револвер ръчно. Начертайте върху хартията на хартията кръговете на вашите балки с помощта на средно стъкло. Обърнете хартията, за да монтирате балите от страната на хартията, в която Downline не изсушава мергена. С ръкав покрийте основата на кръговете, които представляват бартетите и след това ги правят ръб всеки. Печете над ниска топлина (100 ° C) за 1 h 20 минути.
- 3За ганаш: нагряване 2/3 от сметаната в микровълновата печка или в саксия, но без кипене. Добавете шоколад и изчакайте около 3 минути, така че шоколадът абсорбира крем. Започнете да се разбърквайте внимателно ръчно, отвътре отвътре, докато всички шоколад се топи. Не се притеснявайте да не изгаряте парчета шоколад. Позволете на стайна температура на хладно място в продължение на 6 часа.
- 4Добавете към ганаш хладилния крем и бийте с блендера. Поставете сместа в ръкава и попълнете басетите.
- 5Веднъж изпълнен, украсете с малини и киви.
- 6Сервирайте и се наслаждавайте.
- 7Angélica Bertin. Чилийска кухня. Адаптиран.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
856 | 91.5 | 14.5 | 49.8 |
Evalúa y comenta esta receta