Царевица торта

Приготвя съставки: царевица подготви паста; maízs котлет и ги поставя през мелница или пасатор. След това сложете тестото в тиган с малко олио и сол и варете на умерен огън за 40 минути. Разбърквайте непрекъснато, за да се предотврати спагетите от залепване към пота. Идеята е да се постигне по-гладка, кремообразна паста, ако тя се втвърдява, добавете малко вода кипене. След това добавете захарта и продължете да готвите на силен огън в продължение на 5 минути.

След това се подготвят бор. Накълцайте лука на малки кубчета. Поставете ги в тенджера да ври с 1 чаша вода на всеки 4 лук. Паралелно в друга тенджера готви месото с масло и се добавят сол, кимион, червен пипер и merkén. Кук в продължение на 15 минути, след което се смесва с лук в продължение на 20 минути, докато се приготвят правилно. Паралелно се готви твърдо сварени яйца.

Приготвяне на пилешко: Cut морков и ивички червен пипер и нарязан чесън. Сложете в тенджера и запържете за 3 минути с масло. След това добавете пилето и се разбърква в продължение на 5 минути. След това добавете вряща вода (достатъчно за покриване пиле) и варете около 20 минути.

Сглобяване на тортата. Източник на глина или фурната (семейство или физическо лице), поставете бор месо, пилешки парчета маслини или стафиди, твърдо сварено яйце клатенето, разпространение на съставките по пропорционален начин. След това се покрива с царевично тесто оставяйки всичко покрито. Добавянето на малко захар и черен пипер и се постави пещ при температура от 250 ° и hornerar за 20 минути.

Сервирайте.

Дона Тина. Рецепти и тайни на доня Тина "Sabores де Фамилия". Карлос Оливарес 2013 Photo / Ригоберто Lemus. Адаптиран.