Юфка с пилешки сос

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

350 гр Пиле (гърдата)
20 гр Настърган кашкавал PARM
200 гр Паста (юфка)
2 вие супени Масло
1.5 вие супени Масло
1/2 халба Обезмаслено мляко
1 вие супени Царевично брашно
1/4 чаени лъжички Сол
1 щипка Пипер
1 щипка Индийско орехче

Instrucciones

7 pasos

1

В саксия поставете пилешкото гърди, покрийте със студена вода със сол и гответе на средна топлина, докато тя кипя.
2

Намалете топлината и гответе 15 -20 минути или докато пилето се приготви
3

Отстранете пилето от бульона и извадете кожата. Веднъж студени, разпадайте и запазете. Дръжте бульона за соса.
4

Подгответе белия сос: в средно ола стопете масло върху средна топлина, добавете мляко, сол и царевично нишесте, разреден във вода (разреден на 2 cda (s) 1/4 чаша). Гответе над високата топлина винаги разбърквайте, докато освободите кипене, спуснете огъня и го оставете да варят 2 минути винаги разбъркване. Сезон с орехче, пипер и сол на вкус
5

Добавете пиле към соса и включете малки количества бульон, докато се получи желаната консистенция (по-голяма или по-малко дебела).
6

Подгответе тестото според инструкциите на контейнера.
7

Изсипете пастата в пилешки сос, поръсете с настъргано сирене, ако желаете и служите