Hummus TriColor.

Накиснете нахут от един ден за друга в топла вода.

За да се готви нахут, да ги сложи в саксия с много вода и сол, за да вкусите и да заври до мек (1 1/2 до 2 часа) при нормален пот.Биен

Отделете нахут на 3 равни части: един за цвекло хумус, един за червеника и един за цилантро.

Пека, че червената трябва да изгори кожата и след това да я извади.

Трите хумуса са приготвени по същия начин: обработката на нахут с всяка основна съставка (цвекло, червен пипер, цилантро), тахини, лимонов сок, зехтин и сол, разделени на 3 равни части.Всички се обработват, докато не получите мека паста,Добавете повече или по-малко вода в зависимост от текстурата, която предпочитате и това е!

Придружавайте с коктейл бисквитки.

Connie achurra.adapted.