Домашно приготвени пици

В купа добавете всички съставки на масата: брашно, (150 ml вода на 4 души), мая, масло и сол и смесете добре с лъжица.

След това месят (разтягане на тестото и вземете с дланта на ръката си, докато получите тесто, което не се придържа към ръцете или масата, това е фина и еластична маса). Нека ферментира покритата маса, така че да се издига до двоен обем.

Вземете тестото и леко се разведете, така че да се върне в първоначалния си обем. Разделете образуването на топки с ръцете си (за да направите отделни пици) и да се простирате с ролка. Разширете тестото малко към ръбовете, така че да е малко по-дебел и не разливайте съставките.

Пропуснете гъбите в зехтин.

Подгответе царевицата според инструкциите за контейнера.

Загрейте фурната в минимум 230.

Докато фурната се нагрява, добавете доматения сос, сиренето (настъргана или нарязана преди това) и шунка наряза на ленти, задушени гъби и царевицата, приготвена.

Поставете пиците печени. Печете за около 8-10 минути, докато леко кафяво.