Юфка със сос и кино кюфтета

Niños a comer

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

160 гр Паста (юфка)
1/4 халба Киноа
10 гр Босилек
2 вие супени Кетчуп
1/2 единици Лук
1/4 единици Морков
1.5 вие супени Непресято брашно
1/2 вие супени Магданоз
2 вие супени Зехтин
1/4 чаени лъжички Груби сол

Instrucciones

6 pasos

1

За юфка: пригответе тестото според инструкциите на пакета.Отцедете, запазвайте малко готварска вода.
2

За QUÍNOA: Измийте най-добре Quinoa, за да извадите сапонин, който дава горчив вкус.Сложи го в гърне и покрийте със студена вода.Тапар и готви на ниско теч.От кипене, пребройте 10 минути.Нека се охлади и отделят боб с вилица.
3

За кюфтета: задушава лук в тиган с екстра върджин зехтин, добавете вода и готви с 30 минути прибл.Смесете готвения quínoa, финият кисел морков, магданозът, лукът, пълнозърнестното брашно и щипка морска сол.Разбъркайте добре, докато не получите хомогенна смес.Формирайте 12 топки със същия размер с подбудите и печете на 180 ° с 5 минути.
4

Загрейте доматения сос в тиган, добавете юфка и кюфтета на киноа.
5

Сервирайте и добавете пресни босилечни листа и пръскане на маслиновото масло от изключително девности.
6

Sol Fliman & María José Buttazzoni.Децата да ядат.2016. Адаптирано.