Пюре от бял боб с Longaniza

Подгответе вашите съставки: накиснете белия боб предишния ден; премахване на водата;

В саксия с изобилна топла вода, гответе бял боб за 50 минути, докато те са меки.

Освен, в саксия, нагревателното масло върху средна топлина и sauté onion.cook 10 минути или до прозрачен мек.

Добавете бял боб и смесете.

Добавете масло и мляко, винаги разбъркване, докато получите желаната консистенция.

Веднъж готов, в тиган с маслото freir the Longanizas, подредете пюрето и служете.