Три мляко десерт

Подгответе съставки: яйца половина, отделни бели и жълтъци (в този препарат може да се използва само белтък, яйчен жълтък кутията магазин за друг препарат); Настържете кората на лимон.

За тортата: Разбийте яйцата цели с половината от захарта в продължение на 20 минути. В друга купа, пресее брашното с праха за премахване на примеси и да се осигури кислород към препарата.

Освен това, смесване обезмаслено мляко, ванилия и лимон кора. Много внимателно, добавете пресятото брашно и прахове върху яйцата със захарта. Surround начин да се включи с помощта на шпатула, за да не се намали обема на тестото. Алтернативен брашно смес с прахове смес мляко.

Фурната до 180 °.

Enmantequillar средни пудинг басейн. Изсипете тортата смесва равномерно и да доведе до фурната за не повече от 20 минути. Ако тортата е много Дора и все още не се свари, се покрива с фолио. Изключете топлина и се оставя да се охлади с пещта се отвори. Когато се охлади, играе всички повърхност леко с вилица за сместа от мляко слой добре.

За микс три мляко: смесват в друга купа три мляко със сметана и се изсипва върху тортата. Изчакайте и напълно се абсорбира.

За целувка: в метална купа, сложи белтъците с останалата захар и разбъркайте. Нека престои около 5 минути. Поставете купата над гърне с вряща вода с вилица сместа се разбърква, докато кристалите на захар се разтварят. Казанът не трябва да докосват водата, тя трябва да бъде само в контакт с пара, водна баня.

След разтваря захар, отстраняване на купа и ритъм turante пара за 15 до 20 минути, докато твърда, лъскава целувка.

Покрийте тортата с целувки и кафяво с горелка или извършване на грил фурна за няколко минути.

Вирджиния Demaría, Moments, 2011. Адаптирани.