Бургери на нахут

Накиснете нахут от един ден за друга в топла вода.

Подгответе вашите съставки: Измийте, обелете и фините рязане на лук и морков; смачкване на чесън; гответе нахут; нарязан джинджифил.

За да се готви нахут, да ги сложи в саксия с много вода и сол, за да вкусите и да заври до мек (1 1/2 до 2 часа) при нормален пот.Биен

Междувременно, поставете половината от маслиновото масло в тиган и задушен лук, морков, чесън и риган до раздвижване.

В кухненския процесор смила нахут до фъстъцата..mix с Софрито, червен пипер и джинджифил.

Аромат със сол, черен пипер и микс.Форт хамбургерите.

Кафяв в много гореща тиган с остатъка от маслини.

Вирджиния Демария, ден по ден, 2015. адаптиран.