Настърган карфиол,

Включва фурна и да се затопли до висока температура (250 ° С).

С помощта на голям нож, нарязани карфиола в тънки листове.

Загрейте малка тенджера на средна температура. Проверете в масло и след като се разтопи добавете лук и чесън. Добавете щипка морска сол и прясно черен пипер. Дора за няколко минути, като се разбърква непрекъснато.

Добавете брашното и тя се разтваря бързо в софрито. Веднага след това се провери мляко: първо няколко гъби и увеличаване постепенно, като се разбърква непрекъснато. По този начин те няма да се образуват бучки.

Проверете жълт пипер, горчица и тревата, брат, сестра.

Като се разбърква бавно, продължават загряване на сместа (не позволявайте на кипене). Когато парите плах да започне да се навъртам, да вземе ¾ от сиренето, бавно и без да спира да се разбърква. След разтваря в сместа, погасява огъня.

Побира половина листове карфиол в среда печене фурна, предварително намазани с масло. Вземете половин соса при източника, къпане се надяваме всички остриета. Вземете една щипка морска сол.

Продължете с останалата част от карфиол и повтаря банята с останалата част от соса. Завършва разпространение стая, останали сирене.

Покрива се с фолио източник, затварящи ръбове добре. Пече се при висока температура за 20 минути. Тогава издърпва фолио и оставете увехнал около 10 минути. Ако грил, дай му.