Леща с Longaniza.

Попийте лещите предишния ден.

На следващия ден ги източете и ги поставете в голям съд с 2 литра чиста вода на 1.5 чаша леща, сол и лаврови листа. Гответе ги за 35 минути прибл. или докато се приготви (мек).

Нарежете лука и стено. Нарязване на морков, пипер и картофи в малки кубчета. Нарязани филийки Longanizer.

Носете леща до голям съд, добавете Longaniza, морков и картофи. Добавете вода в пота, докато не обхваща всичко около 3 пръста горе. Те могат да хвърлят повече вода, ако те харесват повече течност

Включете огъня до максимум и когато започне да се свежда до минимум и да оставят готвачът. Отстранете от време на време, така че леща не се залепват на дъното на пота

Докато, в тиган с топло масло, соев лук и чесън. Когато започнете да карате кафяво (5 минути около) Отстранете от топлина и добавете червата. Смесете и добавете всичко до леща

От този момент от време на време, така че те да не се придържат и да добавят сол, докато не бъде така. Това ще отнеме около 45 минути общо, но най-добре е да ги опитате, когато течността започне да се сгъстява. Веднъж готови, служат.