Свіная выразка з падліўкай з тонкіх траў "thermomix"

Сумесь спецый: Месца ў банку орегано, папрыка, кмен, кайенского, 1 гарбатная лыжка солі, перац (пакінуўшы дробку для маянэзу) і змяшайце 5 сек / хуткасць 7. Здыміце і рэзерв у міску.

Маянэз: Месца ў шкляным часныку, пятрушкі і цісканіна 3 сек / хуткасць 7. Рэзерв ў шкле.

Пастаўце збан на покрыўнага шкла ў "thermomix" нягледзячы на ​​ў алеі. Рэзерв.

Дадаць у кубак 2 чайныя лыжкі гатовыя сумесь спецый, яйкі, 1 гарбатная лыжка солі, дробка перцу, цытрынавага соку. Графік 1 мін 30 сек / 80 ° С / 5 хуткасці.

Зноў графік 3 мін / хуткасць 5 і ўліць алей павольна вакол шклянкі.

З шпателем маянэзам ўніз да ніжняй частцы шкла і змяшайце 10 сек / хуткасць 3. Наліць у герметычнай банку і запас у халадзільніку.

Паясніца: Змесціце карэйка на плошчы празрыстай плёнкі 50 х 50 см прыбл. і пасыпаць ўсю паверхню спецыі сумесь абаронена. Загарніце свіную выразку з празрыстай плёнкай, калі гэта неабходна абгарнуць яго зноў, гэта дазволіць прадухіліць сокі ад падрыхтоўкі ежы страты.

Змешчаны ў посуд 750 мл вады, змесціце кантэйнер ў пазіцыі і Varoma змясціць карэйка падрыхтаваны, стужкі і графік 25 мін / Varoma / хуткасць лыжка. Асцярожна адкрыйце Varoma і павярнуць назад. Стужкі і праграмы 15 мін / Varoma / лыжка хуткасць. Выдаліце ​​Varoma і дайце яму астыць, затым астудзіць да наступнага дня. Зніміце празрыстую плёнку, нарэзаць лустачкамі і падаваць з травой маянэзам.