Раслінны кары з рысам

ComoQuiero

18 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 вы ст.л. Аліўкавы алей
2 вы ст.л. Алей
1/2 адзінкі Лук
1 зубы Часнык
1/8 адзінкі Імбір
1/2 адзінкі Чырвоны перац
1 вы ст.л. Чырвоны паста кары
1 вы ст.л. Кары
1/2 вы ст.л. Кмен
1/4 чайныя лыжкі Соль
190 грамаў Нут (кансервы)
1/2 адзінкі Каляровая капуста
1.5 гуртка Булён (агародніннай)
1/2 гуртка Кетчуп
1 гуртка Какосавы крэм
3/4 гуртка Басмати
1 адзінкі Лук-шалот
25 грамаў Каляндра

Instrucciones

8 pasos

1

Для падрыхтоўкі рысу: у рондалі, дадаць палову алею вялікі і кінуць рыс. Плыць, пакуль не амаль напаўпразрысты. Затым дадаць 1,5 шклянкі кіпячай вады праз кожную кубак рысу, заняць соль па гусце, змяшаць пяшчотна, пакрыццё і пакласці яго на павольным агні з тостарам на працягу 20 хвілін. У рэшце рэшт, выключыць агонь і чакаць каля 5 хвілін.
2

Цяпло іншую палову алею ў вялікім чыгуне на працягу сярэдняга цяпла. Дадаць лук нарэзаны на кубікі і sauté на працягу прыблізна 5 хвілін. Дадаць часнык і імбір нарэзаць тонкія лустачкі і sauté, пакуль яны не змякчэння, каля 5 хвілін.
3

Дадайце кары, парашок кары, і кмен. Сезон з соллю па гусце і прыгатаваць 2 мін, памешваючы часта. Дадаць ваду (50 мл на 1 лук).
4

Перадача сумесі кары ў харчовай камбайне і спадар, пакуль гэта не мяккі, каля 2 хвілін.
5

Нагрэць астатняе алей у тым жа рондалі на сярэднім агні. Дадаць кары і кухар 1 хвіліна сумесі. Дадайце нут, сырой каляровую капусту (torquered) і папрыка нарэзаць тонкія lonjas і змяшаць з кары сумессю.
6

Дадайце булён гародніны, таматавы соус і какосавае малако. Сезон з соллю па гусце і прывесці да лёгкай кіпення. Паменшыць агонь над нізкім цяплом і кіпяціць на павольным агні без пакрыцця на працягу 45 хвілін, памешваючы час ад часу.
7

Падаваць горача на рысе, пакрыты лукам і шмат Cilantro.
8

Калі вы аддаеце перавагу, каб зрабіць самаробны булён: кінуць у рондаль з аліўкавым алеем гародніна, якія ў вас ёсць добра прамывалі і нарэзаць на дробныя кавалачкі, размякчылі каля 5 хвілін, а затым дадаць 1-2 л гарачай вады і кіпяціць. Colar і выкарыстанне.