Бефстроганаў з рысам "thermomix"

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 гуртка Мал
800 грамаў Цяляціны (babilla)
1 адзінкі Лук
50 грамаў Сметанковае масла
150 грамаў Крэм
1 адзінкі Лаўровы ліст
75 мілілітраў Чырвонае віно тэтра
1/2 гуртка Ня мукі (не парашок)
1/2 чайныя лыжкі Соль
1/4 чайныя лыжкі Перац

Instrucciones

8 pasos

1

Падрыхтуйце інгрэдыенты: Парэжце мяса на сярэднія кавалкі; Прамыць, ачысціць і нарэзаць лук на чвэртачкі.
2

Для рысу: я паклаў у сланечнікавым алеі шкла і праграма 4 хвіліны, varoma, хуткасць 3-1 / 2. Дадаць за 800 мл вады і палавіну солі і змешваюць 10 секунд, хуткасць 6. Змесціце кошыка ўнутры сасуда і ўсталяваць 7 мін, varoma, хуткасць 4 (кіпенне вады). Наліце мал праз банку і ўсталяваць 13 хвілін, varoma, хуткасць 4. Перамяшчэнне мал шпатель час ад часу.
3

Соль і перац кавалачкі мяса і перадаць іх у пакуце. Страсянуць, каб выдаліць лішак.
4

Пакладзеце лук у шклянку і нарэзаць 5с / Vel 4. З дапамогай шпателя, павярнуць лопасці ў бок усё, што засталося на сценах і верхняй частцы шкла.
5

Змяшаць алей і праграма 3 мін / 100 ° С / Vel 1.
6

Шнурок матылькі ляза. Дадайце размолотый мяса было зарэзервавана вышэй, лаўровы ліст і чырвонае віно. Расклад 20 мін / 100 ° С, Vel 1.
7

Калі папярэдні крок завершаны, дадаць вадкі крэм і перапраграмаваць 2 хвілін пры той жа тэмпературы і хуткасці.
8

Шыва пякуча гарачы з рысам.