Фрыкадэлькі з таматавым соусам і рысам

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

3/4 гуртка Мал
250 грамаў Ялавічына (зямля)
1/4 адзінкі Лук
1/2 вы ст.л. Пятрушка
1.5 вы ст.л. Базілік
1/4 чайныя лыжкі Соль
1 шчыпаць Перац
1 адзінкі Яйка
2 вы ст.л. Аліўкавы алей
1/2 зубы Часнык
200 грамаў Кансерваваныя памідоры
2 вы ст.л. Алей

Instrucciones

6 pasos

1

Для падрыхтоўкі рысу: у рондалі, дадаць алей вялікі і кінуць рыс.Плыць да таго часу, пакуль не з'яўляецца амаль напаўпразрыстым.Затым дадаць 1,5 шклянкі кіпячай вады праз кожную кубак рысу, заняць соль па гусце, змяшаць мякка, вечка і пакласці яго на павольным агні з тостарам на працягу 20 хвілін.У канцы часу, выключыце агонь і чакаць каля 5 хвілін.
2

Для фрыкадэлек: змяшаць мяса, нарэзаны лук кубікаў, дробнены часнык і нарэзаны пятрушку ў місцы.Дадаць 1/3 базіліка, соль і перцу.Дадайце яйкі і з вашымі рукамі ўсе інгрэдыенты.Ўтвараюць фрыкадэлькі.
3

Нагрэць палову аліўкавага алею ў вялікай патэльні і старанна карычневыя фрыкадэлькі (10 мін ок).Выдаліць іх і з папяровым ручніком вымаюць лішак алею.
4

Нагрэць астатнюю частку аліўкавага алею ў рондалі.Дадаць банку таматаў (зямля) і астатняй частцы базіліка.Дадаць соль.
5

Ўключыць фрыкадэлькі і хай рыхтаваць над нізкім цяплом на працягу 15 хвілін.
6

Служыць у суправаджэнні рысу.