Сучок пшаніцы сметанковым "thermomix"

Падрыхтуйце інгрэдыенты: Парэжце гарбуз у сярэднія кавалкі; лупіна шалот; Нацерці сыр пармезан; Прамыць і нарэзаць пятрушку.

Змесціце кошык у пасудзіне і, нягледзячы на ​​пшаніцу, дадаюць 1250 мл вады, соль і графікі 40 мін / 100 ° С / Vel 5. Устаўце шпатель на галоснай і змяшаць па меншай меры, 2 разы падчас падрыхтоўкі ежы (падрыхтоўка ежы на сучцы з'яўляецца Дент, калі вы аддаеце перавагу больш прыгатаваную дадаць 5 або 10 хвілін падрыхтоўкі ежы).

З дапамогай надрэзу шпателя выдаліце ​​кошыка са шкла і выдаліць падрыхтоўкі вады. Зарэзерваваць парушынку ў міску.

Без мыцця шкла пакласці шалот, салодкі бульбу гарбуз, алей, агароднінны булён і раздушыць 6s / Vel 6, варыць 10 мін / 100 ° C / адваротнае кручэнне / 1 пра сябе.

Устаўка матылькі ў лопасцях, дадаць малако і варыць 10 мін / 90 ° C / адваротнае кручэнне / 1 пра сябе.

Дадаць у прыгатаваны сучок шкла, сліўкі і варыць 10 мін / 100 ° C / адваротнае кручэнне / 1.5 пра сябе.

Дадайце цёрты сыр пармезан і змяшаць 5 сек / адваротнае кручэнне / 3 пра сябе.

Выдаліць са шкла і заліць сліўкі ў страва, дадаць кроплю аліўкавага алею, пасыпаць нарэзанай зелянінай пятрушкі, перац свежемолотый шматкамі і сырам пармезан. Падаваць гарачым.