Курыца каперсы з гарбузовай пюрэ

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 адзінкі Кураня (Сцягно)
3/4 гуртка Крэм
1 вы ст.л. Сметанковае масла
1.5 вы ст.л. Каперсы
1/2 чайныя лыжкі Сушеного орегано
1/2 адзінкі Лаўровы ліст
1 шчыпаць Перац
250 грамаў Гарбуз
1/8 адзінкі Лук
1/2 адзінкі Моркву
2 вы ст.л. Аліўкавы алей
1/4 чайныя лыжкі Соль

Instrucciones

9 pasos

1

Для пюрэ: ачысціць гарбуз і скараціць яго ў сярэднія часткі. Пакладзеце на банку печы без солі або алею і смажанага на працягу прыблізна 30 хвілін.
2

Да таго часу, як, рыхтуючы парыў з аліўкавым алеем, лукам і морквы. Дадаць у Sofrito палову солі.
3

Калі гарбуз гатовы (мяккі), здрабніць з відэльцам або ў блендера апусканне ў адпаведнасці з перавагай. Дадайце размяшаць і крэм і працягнуць апрацоўку да дасягнення жаданай кансістэнцыі (выкарыстоўваць 1/3 максімальнага крэму).
4

Для курыцы: У рондалі алей награваецца на сярэднім агні і карычневай курынай здабычы з усіх бакоў; Заліць у печы шрыфта і кнігі.
5

У той жа пан месца каперсы, 2/3 пакінутых крэму, орегано, Лерель, пакінутай солі і перцу. Вазьміце кіпенне, апусціць агонь і рыхтаваць больш за 2 хвілін, памешваючы.
6

Выдаліце лаўры і заліць соусам на курыцы здабычы.
7

Выпякаць 45 хвілін на 1 гадзіну прыбл, апырскванне соусу часам падчас падрыхтоўкі ежы.
8

Служыць у суправаджэнні пюрэ.
9

Вачэй: добра выглядаць у памеры фантана, якія будуць выкарыстоўвацца.