Дульсе дэ Лече марозіва з арэхамі праліне "thermomix"

Thermomix

8 INGREDIENTES • 7 PASOS • 3 HORAS 30 MINUTOS

Cocción

10 min.

Preparación

3 hr 20 min.

Dificultad

Fácil

Дульсе дэ Лече марозіва з арэхамі праліне "thermomix"

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

150 грамаў Цукровы пясок
1/8 адзінкі Цытрына
50 грамаў Цэлыя арэхі
400 грамаў Нятлустае малако
200 грамаў Крэм
6 адзінкі Яйка
1 шчыпаць Соль
300 грамаў Дульсе дэ Лече

Instrucciones

7 pasos

1

Для Карамелизированная грэцкага арэха: Месца 100 г цукру і цытрынавы сок у рондаль і цяпла да залацістай карамелі. Дадайце буйна здробненыя арэхі, змяшаць і выліць на ліст сілікону (або злёгку змазанай алюмініевай фальгі). Астыць.
2

Для марожанага: аддзяліць бялкі ад жаўткоў. Змешчаны ў шкляным малако, вяршкі, яечныя жаўткі, 50 г цукру і солі. Расклад 7 мін / 90 / Vel 4. Святло можа быць выкарыстаны ў іншым прэпараце.
3

Дадайце малако і змяшаць салодкую 10 сек / хуткасць 4. Уліць сліўкі ў падносы кубіка лёду, дайце астыць і ўвесці ў маразільнай камеры на працягу 12 гадзін.
4

Змешчаны ў шкляных кубах і замарожаных заварной дробніць 30 сек / 10 хуткасць.
5

З дапамогай шпателя, павярнуць ўніз лёд да ніжняй частцы шкла і дробніць 30 сек / хуткасці 10.
6

Дадаць Карамелизированные грэцкія буйна гульні або развеяць 15 сек / прагрэсіўную хуткасць 5-10.
7

Дадаць Карамелизированные грэцкія буйна гульні або развеяць 15 сек / прагрэсіўную хуткасць 5-10.