Мяса ў соку з абсмажанай Мангольдам
13 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 3 HORAS 20 MINUTOS
Cocción
3 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Мяса ў соку з абсмажанай Мангольдам](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/455.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 грамаў Цяляціны (кіраўніка)
- 1/4 чайныя лыжкі Соль
- 1 шчыпаць Перац
- 2 вы ст.л. Алей
- 1/4 адзінкі Лук
- 125 мілілітраў Кетчуп
- 1 кавалак Яблычны воцат
- 1 адзінкі Лаўровы ліст
- 1 шчыпаць Кмен
- 1/2 адзінкі Моркву
- 1 чайныя лыжкі Сушеного орегано
- 1/2 адзінкі Мангольд
- 1/2 зубы Часнык
Instrucciones
7 pasos
- 1Разагрэць духоўку (150С). Абястлушчанае мяса, старанна прасушыць (з паперай) і salpimentar
- 2Нагрэць алей у рондалі на сярэднім агні. Ўшчыльненне мяса 4-5 хвілін з кожнага боку. Перанесці мяса на талерку і рэзерв
- 3У тым жа чыгуне, награваць іншы крыху алею і варыць лук, змешваюць на працягу 3-5 мін. Дадаць таматавы соус, ваду, воцат, перац, лаўровы ліст, моркву лустачкамі або кубікамі, змяшайце
- 4Хай закіпяціць зноў і вярнуць мяса ў рондаль і вечка з падліўкай, накрыць вечкам і давесці да духоўкі 2 ½ да 3 гадзін. глядзіце ў 2 разы, каб праверыць, ці не сушаць. Выключыце духоўку, выдаліце мяса з рондаля і дайце пастаяць 20 хвілін
- 5У той жа час, падрыхтаваць абсмаленыя шпінату: вымыйце і нарэжце мангольд. Чоп часнык выдатна
- 6У рондалі з гарачым алеем, часныком соце да карычневага, а затым дадаць у мангольд, пакуль засыхаюць. Заправіць соллю і перцам па гусце
- 7У адбываюць разрэзаць мяса на кавалкі і падаваць са шпінатам.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
630 | 10.6 | 61 | 37.2 |
Excelente y rápida