Мяса на сваім соку з рысам

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 6 PASOS • 3 HORAS 40 MINUTOS

Cocción

3 hr 30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 грамаў Цяляціны (кіраўніка)
1/4 чайныя лыжкі Соль
1 шчыпаць Перац
2 вы ст.л. Алей
1/4 адзінкі Лук
1/2 зубы Часнык
125 мілілітраў Кетчуп
1 кавалак Яблычны воцат
1 адзінкі Лаўровы ліст
1 шчыпаць Кмен
1/2 адзінкі Моркву
3/4 гуртка Мал

Instrucciones

6 pasos

1

Для падрыхтоўкі рысу: у рондалі, дадаць палову алею вялікі і кінуць рыс. Плыць да таго часу, пакуль не з'яўляецца амаль напаўпразрыстым. Затым дадаць 1,5 шклянкі кіпячай вады праз кожную кубак рысу, заняць соль па гусце, змяшаць мякка, вечка і пакласці яго на павольным агні з тостарам на працягу 20 хвілін. У канцы часу, выключыце агонь і чакаць каля 5 хвілін.
2

Для мяса: разагрэць печ (150с). Пасля таго, як звязваючы мяса, сухая добра (з паперай) і прыёмным.
3

Нагрэць палову астатняй часткі нафты ў вышынны гаршчок. Ўшчыльненне мяса 4-5 хвілін на баку. Пакласці на талерку.
4

У тым жа рондалі, награваюць астатнюю частку алею і рыхтаваць лук, перамешванне, пакуль яна не мяккая, 3-5 хвілін. Дадаць часнык і варыць 1 больш мін. Дадаць таматавы соус, вада, воцат, перац, лаўры, нарэзаны моркву або кубікі, размяшаць.
5

Хай ён закіпяціць і вярнуць мяса для гаршка і накрыць соусам, вечка і пэндзля 2 ½ да 3 гадзін. Паглядзіце двойчы разгледзець, што ён не высахла. Выключыце печ, вымаюць мяса з гаршка і дайце стаяць 20 хвілін.
6

На момант порцыі скараціць мяса ў дробных крэдытах і служыць з рысам.