Свіное філе з цытрусавыя соусам і рысам "thermomix"

Thermomix

14 INGREDIENTES • 14 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

Свіное філе з цытрусавыя соусам і рысам "thermomix"

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

20 грамаў Аліўкавы алей
350 грамаў Мал
1 зубы Часнык
1000 грамаў Свініна (выразка)
2 чайныя лыжкі Соль
2 чайныя лыжкі Перац
1 адзінкі Аранжавы
1 адзінкі Цытрына
30 грамаў Лук
40 грамаў Сметанковае масла
500 грамаў Порт
1 вы ст.л. Гумно
1/2 вы ст.л. Гарчычны
300 грамаў Малінавае варэнне

Instrucciones

14 pasos

1

Для рысу: Месца 1000 г вады, масла, часныку (па жаданні) і 0,5 чайнай лыжкі солі, трапляе ў кошык ўнутры пасудзіны і ўсталяваць 8 мін / 100 ° C / хуткасць 1
2

час аздаблення без адкрыцця верхняга (унутры) круглы, дадаць рыс праз банку і графік 20 мін / 100 ° С / хуткасць 4. Перамяшчэнне рысу з лапатачкай, праз банку, час ад часу. (Графік TM31 13 мін / 100 ° С / хуткасць 4)
3

Калі час скончыўся, праверце мал варыцца на свой густ, у адваротным выпадку, праграма 2 мін пры той жа тэмпературы і хуткасцях
4

Затым з дапамогай лапатачкі неадкладна выдаліць cestillocon рыс, vuélquelo ў добра працяглым крыніцы і не саступіць, пакуль вы не страціце трохі цяпла. кніга
5

Для свінняў: насыпце філе (каля 300 г кожны) з адной чайнай лыжкай солі і перцу і 1 чайнай лыжкі абгорткай асобна ў пластыкавую плёнку. Месца ў Varoma кантэйнер, накрыць вечкам і кнігі
6

Цытрусавы соус: Змесціце кубак 200 г вады і гарачую 5 мін / 100 ° C / хуткасць лыжкі
7

Дадайце 6-8 палоскі апельсінавай скарынкі на вельмі тонкія палоскі (аранжавую частку толькі скуры, expima аранжавых і зарэзерваваць сок), 4-6 палосак цытрынавай цэдры на вельмі тонкія палоскі (толькі жоўтую частка скуры) і праграму 2 мін / 100 ° С / кручэнне ў адваротным кірунку / Vel лыжка. Зліць змесціва пасудзіны праз кошык і сухую скуру з папяровымі ручнікамі. кніга
8

Змешчаны ў шкляны лук, сметанковае масла і здрабніць 2 сек / хуткасць 5. Шпатэль, ніжнія кампаненты на дно шклянкі і спякотнае руху 5 мін / 120 ° С / хуткасць 1. (TM31: 5 мін / Varoma / хуткасць 1)
9

Дадайце порт і месца Varoma ў становішчы і графік 25 мін / Varoma / хуткасць 1
10

Выдаліце Varoma, пакрытую кнігу (калі вы аддаеце перавагу больш прыгатаванай Запланаваць свініну 5 хвілін)
11

Змесціце чару на верхнім (унутры) раўндзе кубка з кукурузных крухмалам, дадайце апельсінавы сок і змяшаць ўручную
12

Змешваюць сумесь ў посуд, дадаць гарчыцы 1 гарбатная лыжка солі 1/2 чайнай лыжкі перцу і ўсталяваць 5 мін / 100 ° С / хуткасць 5. У той жа час, зніміце празрыстую плёнку і нарэзаць на філе медальёнаў
13

Дадаць зарэзерваваныя шкуры цытрусавых, мармелад і змяшаць 7 секунд / хуткасць 3 / адваротнае кручэнне
14

Падаваць у суправаджэнні біфштэкс соусам і рысам