Стейк з падліўкай шалот

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 14 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 грамаў Ялавічына (стейк)
1 адзінкі Шалот
1/2 вы ст.л. Гумно
50 грамаў Сметанковае масла
1/2 гуртка Белае віно тэтра
1 гуртка Булён (агародніннай)
1/4 чайныя лыжкі Чабор
1/4 чайныя лыжкі Соль
1 шчыпаць Перац
2 вы ст.л. Аліўкавы алей
1 адзінкі Лаўровы ліст
1/2 адзінкі Лук
1 зубы Часнык
1/4 чайныя лыжкі Сушеного орегано

Instrucciones

14 pasos

1

Падрыхтуйце свае інгрэдыенты: падрыхтаваць адвар у адпаведнасці з інструкцыямі кантэйнера; растварыць кукурузныя кукурузы; Падзяліце масла на 2; Выразаць лук у тоўстых абручы; Раздушыць часнык.
2

Падзяліць алей на 2: адна палова будзе для падліўкі і яшчэ палову для стейк. Растворыце Maicena ў 2-3 сталовай лыжцы вады для кожнага 1 сталовай лыжкі Maicena.
3

Для падліўкі: растае палову алею, прызначанае для падліўкі ў патэльні на сярэднім агні.
4

Дадайце шалот і кухню да празрыстай, каля 3 хвілін.
5

Дадайце булён раней падрыхтаваны ў адпаведнасці з інструкцыямі кантэйнераў да рондаль і павялічвае агонь высокай. Прынясіце сумесь да кіпення.
6

Пасля таго, як вы кіпення і злёгку патоўшчаныя, дадаць белае віно і кіпяціць, пакуль яна не памяншаецца на траціну.
7

Яна павольна ўключае ў астатнюю масла, 1 сталовую лыжку ў той час.
8

Яна ўключае ў сябе Maicena і БАТЭ сумесь, пакуль ён не згусне.
9

Для стейк: Salpiment стейк і ўшчыльненне ў гарачым рондалі з маслам.
10

Маючы тоўстыя кольцы белага лука на крыніцы печы для падставы або ложка. Змесціце стейк.
11

Дадайце здробненыя часнык зубоў у герметызацыю рондаля, орегано, чабор, лісце лаўровых і алей, прызначаных для стейк і купаць стейк.
12

Выпякаць на 180 ºC на працягу 15 хвілін.
13

Выдаліць з печы і кнігі на працягу некалькіх хвілін. Нарэзаць лустачкі і служаць у суправаджэнні падліўкі шалот.
14

Калі вы аддаеце перавагу, каб зрабіць самаробны булён: кінуць у рондаль з аліўкавым алеем гародніна, якія ў вас ёсць добра прамывалі і нарэзаць на дробныя кавалачкі, размякчылі каля 5 хвілін, а затым дадаць 1-2 л гарачай вады і кіпяціць. Colar і выкарыстанне.