Алей курынай грудзях з грыбным соусам з бульбяным пюрэ

Polin Briones

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 12 MINUTOS

Cocción

1 hr 2 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Алей курынай грудзях з грыбным соусам з бульбяным пюрэ

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.5 адзінкі Бульба
3 вы ст.л. Сметанковае масла
1/2 гуртка Нятлустае малако
1 адзінкі Курыца (грудка)
1 адзінкі Цытрына
1/4 чайныя лыжкі Соль
1 шчыпаць Перац
1 вы ст.л. Аліўкавы алей
200 грамаў Грыбы
1/4 гуртка Белае віно тэтра
1/4 гуртка Крэм

Instrucciones

8 pasos

1

Падрыхтуйце свае інгрэдыенты: сціснуць цытрынавы сок; Чысты з кухонным паперай і ламінат грыбоў. Падзяліце алей на 6 частак: 3 будзе выкарыстоўвацца для курыцы, 2 будзе выкарыстоўвацца для грыбоў соусу і 1 для пюрэ.
2

Разагрэць духоўку ў 190 градусаў.
3

Цягнік грудзей з цытрынавым сокам і прыёмным.
4

У рондалі дадаць алей, прызначаны для курыцы і ўшчыльнення курыца каля двух хвілін на баку. Вазьміце ў духоўку на працягу 20 хвілін.
5

У рондалі дадаць алей, прызначаны для падліўкі і аліўкавага алею, калі яна растане дадаць грыбы і варыць на працягу двух хвілін. Наліце белае віно і хай алкаголь пакінуць на працягу 5 хвілін, абястлушчанае, выключыць і дадаць крэм.
6

Для пюрэ: мыць і лупіцца бульбу. У чыгуне, штурхнуць бульбу ў кіпячай вадзе з соллю (ад 20 да 30 хвілін). Калі вы ўжо прыгатаваныя (мяккі), стыль і здрабніць, пакуль вы не ўтвараеце пюрэ. Дадаць палову алею і рэвальвер да гамагенізаванага. Ўключыць малако для дасягнення жаданай кансістэнцыі.
7

Падаваць курыцу з грыбным соусам у суправаджэнні бульбянога пюрэ.
8

Polinenlacin. Адаптаваны.