Мая версія Vatapa

Connie Achurra

15 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 25 MINUTOS

Cocción

50 min.

Preparación

35 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 гуртка Какосавае малако
30 грамаў Арахіс
1/2 адзінкі Marraqueta
1/2 адзінкі Памідор
1/4 адзінкі Чырвоны перац
1/2 гуртка Базілік
2 вы ст.л. Лук-шалот
1/8 адзінкі Лук
1 кавалак Імбір
1/2 чайныя лыжкі Парашок папрыка
1/4 чайныя лыжкі Соль
2 вы ст.л. Аліўкавы алей
100 грамаў Крэветка
3/4 гуртка Мал
2 вы ст.л. Алей

Instrucciones

7 pasos

1

Хлеб павінен быць нясвежы або ў ідэале на ноч.
2

Падрыхтуйце інгрэдыенты: нарэзаць кубікамі памідоры; чысты зрэз каляндра; нарэзаць хлеб на дробныя кавалачкі; папрыка і нарэзаць лук штраф.
3

Для падрыхтоўкі рысу: у рондалі, дадаць алей і заліць рыс. Падсмажыць да амаль празрысты. Затым дадаюць 1,5 шклянкі кіпячай вады для кожнай кубкі рысу, дадаць соль па гусце, змяшаць, асцярожна вечка і месца на павольным агні на працягу 20 хвілін з тостара. У канцы часу, выключыце агонь і пачакайце каля 5 хвілін.
4

Замочыце хлеб ў какосавым малацэ на працягу 20 мін, а затым разрэджваюць ў сокавыціскалцы. Прама там дадаць нарэзаныя памідоры, арахіс, імбір, чырвоны перац, соль і каляндра ... павінна быць густы крэм.
5

У рондалі з патокам аліўкавага, sautéing крэветкі, дадайце сумесь у сокавыціскалцы і варыць на працягу 20 мін на слабым агні, пакуль не згусне, каляндра вышэй, але першапачаткова я паставіў Scallion і базілік, падаваць гарачым добра з рысам ... гэта deliciaaaaaa!
6

* Калі вы хочаце, каб зрабіць хатняе какосавае малако: пакласці ў кубак сокавыціскалка 1 цёрты какосавы арэх і 3 вады, разрэджваюць на працягу 4-5 мін, працадзіць і малака, гатовага да рэцэпце.
7

Коні Achurra. Адаптаваныя.