Феттучини з ласосем

Jesús y Tere Gutiérrez

16 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

150 грамаў Макаронных вырабаў (феттучини)
200 грамаў Рыба (ласось)
1/2 адзінкі Лук
0.38 гуртка Белае віно тэтра
1 гуртка Крэм
100 грамаў Сыр пармезан
1.5 вы ст.л. Лук-шалот
2 вы ст.л. Аліўкавы алей
1/2 адзінкі Лук-шалот
30 грамаў Сметанковае масла
1/2 адзінкі Аранжавы
1/2 адзінкі Цытрына
1 кавалак Імбір
1 чайныя лыжкі Свежы чабор
1 шчыпаць Перац
1/2 чайныя лыжкі Соль буйнога памолу

Instrucciones

7 pasos

1

Падрыхтуйце інгрэдыенты: штраф нарэзаць зялёны лук (белыя і зялёныя часткі); выдаліць лімон і памяранцавую цэдру (без белай частцы); Нацерці імбір; апрацоўчую нарэзаны кубікамі цыбулю; сыр цёрты пармезан; Чыставая нарэзаць зялёны лук. Падзяліць віно ў 3-х частак: 1 частка будзе спячы ласось і 2 часткі будзе для падліўкі.
2

Для ласося: Разагрэць духоўку да 180 ° С у місцы пакласці сметанковы алей пры пакаёвай тэмпературы і працы з відэльцам так, каб зрабіць яго больш кіраваным і змяшаць з цёртым апельсінам, лімонам і імбірам. Дадаць штрыхі перцу і чабора. А можа накрыць фальгой. Пад'ехаўшы і паставіць ласося на паверхні кавалачкаў духмянага алею, трохі солі, перцу і Скаллион штук. Нарэшце пасыпаць з віном, прызначаным для гэтага. Носіце печ 12 хвілін, калі вы аддаеце перавагу чырвоны і 15-20, калі вам падабаецца гэта прыгатавана. Вы таксама можаце дадаць цытрынавы выбывае. Crumble і адкладзеце ў бок.
3

Сырыя макаронныя вырабы на та.
4

Для падліўкі, які ідзе з макаронамі: змяшаць ласось папярэдне здробнены з паловай крэму і добра змяшаць. У рондалі павольна дадаць лук алей. Дадаць белае віно і варыць на працягу 1 адну хвіліны, каб выпарыць спірт. Дадаць пакінутыя сліўкі і варыць 3 хвіліны на моцным агні, каб засяродзіцца крыху вяршкоў. Spicing.
5

У апошні момант, дадаць зялёны лук, здробнены ласось і сыр пармезан, пакінуўшы трохі для гарніру.
6

Падаваць змешваюць з папярэдне прыгатаванай феттучини і гарнір з сырам пармезан зверху.
7

Ісус і Tere Gutierrez. Адаптаваныя. Фатаграфія: Каталін Riutort