Смажаная курыца з травой і цытрынамі ў суправаджэнні салодкі бульбы

Падрыхтуйце свае інгрэдыенты: выразаць папрыка ў палосах; Выразаць памідоры ў квадраты; Чоп Cilantro.

Вымаюць з цытрыны і сціснуць сок. Адна палова будзе выкарыстоўвацца для курыцы і іншай палове для бульбы.

Для курыцы: у кухонным працэсары, зрабіць макароны з пятрушкай, сокам і цытрынавай цэдрай, каперсы і паловы аліўкавага алею. Накрыйце ўсю курыцу з макароны. Пакладзеце яго ў крыніцы, соль і астудзіце на працягу 1 гадзіны.

Разагрэць печ на 180 ° С спячы курыца на працягу 50 хвілін. Добры спосаб ведаць, калі яна прыгатавана ўнутры, каб націснуць на сцягно: калі сок, які выходзіць празрысты, гэта таму, што курыца ўжо прыгатаваная.

Для бульбы: пакласці іх рыхтаваць са скурай у вадзе з соллю на працягу 5 хвілін. Штам і дайце больш за 5 хвілін. Выразаць бульбу напалову і пакласці іх на выпечцы можа разам з папрыка, памідоры і часнык. Дадайце астатнюю частку аліўкавага алею, парашок Cilantro, кмен, соль і перац. Змяшаць усё і распаўсюджвацца на банку. Выпякаць на працягу 40 да 45 хвілін, пакуль бульба залатыя і хрумсткія на вонкавым боку.

На момант порцыі, апырскванне пакінутага цытрынавага соку і зумам і свежыя Cilantro. Змешчаны ў шрыфце і дадаць ёгурт на бульбу (па жаданні).

Падаваць суправаджаюць курыцу.

Javiera Суарэс. Liveat. Адаптаваны. Фота: @KRisossandon, харчовая стайлінгу: @comexisto, вытворчасць: @balamol