Бульба з "mote" пшаніцы і лёгкае яйка

Адварыць "mote" гатовы каля 10 хвілін (вы можаце зрабіць гэта ў малацэ, калі вы хочаце, каб даць вам больш густу), напружанне і мыць.

Прамыць, лупіна і нарэзаць бульбу ў кубіках і моркву, лук і тонкай папрыка.

Пакладзеце рыхтаваць нарэзаны бульбу, "mote" з дрэнаваных пшаніцы і мыцця, моркву і папрыка з вадой (кінуць 1/2 кубкі вады кожныя 2 кубкі "mote" пшаніцы), на нізкім узроўні цяпла і тостар.

Зрабіць SOFRITO з лукам у аліўкавым oil.add сафітара да падрыхтоўкі.

Перад падачай на стол, дадаць крэм (гэта не з'яўляецца абавязковым).

Прыгатуйце смажаныя яйкі і служыць на вяршыні.