Турцыя FILLETS з PPRIES ў бальзамічны воцат

Sopraval

8 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

55 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Турцыя FILLETS з PPRIES ў бальзамічны воцат

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

4 адзінкі Індычка (філе грудкі)
1/4 чайныя лыжкі Соль
1 шчыпаць Перац
3 адзінкі Бульба
1/4 гуртка Аліўкавы алей
2 чайныя лыжкі Свежы размарын
1/4 гуртка Ачето Balsamico
1/2 зубы Часнык

Instrucciones

5 pasos

1

Для падрыхтоўкі філе індычкі: кожны філе ў солі і перцу па гусце і абгарнуць кожны з аднаго на кавалак напагатове з усплёскальным аліўкавым алеем (калі ў вас няма злачынца паперы, пакласці іх непасрэдна на крыніцы, гэта толькі для Яны больш сакавітыя). Змесціце іх на фантан для печы і рогі на працягу 25 хвілін на 220 ° С адключыць печ і дайце стаяць з зачыненымі дзвярыма, так што яны сакавітыя.
2

Для бульбы: выразаць кубікі каля 3х3 гл ок. Змяшайце астатнюю частку аліўкавага алею з часныком і свежай размарына. У сумцы, пакласці бульбу марынаваць у вострым алеі. Хай адпачыць адну гадзіну.
3

Пакладзеце бульбу на шрыфце печы, дадаць соль і рыхтаваць іх, пакуль яны не з'яўляюцца мяккімі (каля 20 хвілін. Перайсці мяшанне, час ад часу.
4

Калі вы амаль гатовыя, дадаць бальзамічны, выпякаць яшчэ 5 хвілін і служыць. Дадаць 1 кубак гарачай кіпячонай вады (для кожных 4 гасцей), так што бульба не сушаць, несучы 5 больш мініяцюрныя, пакрытыя Aluso фальгой. Рэвальвер прахарчаваць сок у бульбу.
5

Падаваць філе з бульбай.