Чак, як правіла, гаршчок з Papries на бальзамічны воцат
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Чак, як правіла, гаршчок з Papries на бальзамічны воцат](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1939.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 вы ст.л. Алей
- 1 вы ст.л. Сметанковае масла
- 500 грамаў Цяляціны (Чинголо)
- 1/4 чайныя лыжкі Соль
- 1 шчыпаць Перац
- 1/2 адзінкі Лук
- 1/2 адзінкі Моркву
- 1.5 вы ст.л. Ня мукі (не парашок)
- 1/2 гуртка Белае віно тэтра
- 5 грамаў Пятрушка
- 3 адзінкі Бульба
- 1/4 гуртка Аліўкавы алей
- 2 чайныя лыжкі Свежы размарын
- 1/4 гуртка Ачето Balsamico
- 1/2 зубы Часнык
Instrucciones
8 pasos
- 1Для бульбы: выразаць кубікі каля 3х3 гл ок. Змяшайце аліўкавы алей з часнаком і свежай размарына. У сумцы, пакласці бульбу марынаваць у вострым алеі. Хай адпачыць адну гадзіну.
- 2Пакладзеце бульбу на шрыфце печы, дадаць соль і рыхтаваць іх, пакуль яны не з'яўляюцца мяккімі (каля 20 хвілін. Перайсці мяшанне, час ад часу.
- 3Калі вы амаль гатовыя, дадаць бальзамічны, выпякаць яшчэ 5 хвілін і служыць. Дадаць 1 кубак гарачай кіпячонай вады (для кожных 4 гасцей), так што бульба не сушаць, несучы 5 больш мініяцюрныя, пакрытыя Aluso фальгой. Рэвальвер прахарчаваць сок у бульбу.
- 4У патэльню награванні алею здзіўлення і алей на сярэднім агні. Калі гарачы, дадаць мяса і карычневы вельмі добра ўсюды. Сезон з соллю і перцам.
- 5Даданне невялікага нарэзанага лука і цёрты моркву, рыхтаваць 8 хвілін. Пасыпаць мукой і размяшаць змяшаць; Варыць 1-2 хвілін.
- 6Выдаліць гаршчок ад агню і дадаць 0,5 шклянку гарачай вады на 1 кг мяса, размяшаць змяшаць. Назад гаршчок страляць і дадаць віно. Выправіць заправу дадання больш солі, калі гэта неабходна і даволі перац. Адварыць сумесь над высокім цяплом, паменшыць цяпло і кухар пакрытыя 30-40 хвілін або да таго часу, пакуль мяса не мяккі.
- 7Калі вы высыхаеце даданне больш вады, варачная вадкасць павінна быць пакінута ў якасці падліўкі.
- 8Падаваць пасыпаюць пятрушкай і ў суправаджэнні паприев ў бальзамічны воцат.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1000 | 57.7 | 71.6 | 47.8 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario