Lomites свініны для гарчыцы і мёд з бульбяной пюрэ

Las Recetas de la Cami

13 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 15 MINUTOS

Cocción

2 hr.

Preparación

15 min.

Dificultad

Intermedia

Lomites свініны для гарчыцы і мёд з бульбяной пюрэ

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 адзінкі Лук
2 вы ст.л. Аліўкавы алей
400 грамаў Свініна (выразка)
1/4 чайныя лыжкі Соль
1 шчыпаць Перац
25 грамаў Гарчычны
1/4 гуртка Каляндра
1/2 вы ст.л. Мёд
1/2 зубы Часнык
150 мілілітраў Піва
2.5 адзінкі Бульба
1/2 вы ст.л. Сметанковае масла
1/2 гуртка Нятлустае малако

Instrucciones

9 pasos

1

Выразаць на лук і пакласці яго з трохі аліўкавага алею на выпечцы латка.
2

Абяздзіць паясніцы свініны, абястлушчанае і пакласці на лук.
3

У калодзежы, змяшайце гарчыку, нарэзаны Cilantro, мёд, нарэзаны часнык зуб, соль і перац па гусце і змяшаць.
4

Пэндзаль стукаць з вялікай колькасцю гарчыцы апранання з усіх бакоў, і хай гэта адпачынак 15 хвілін.
5

Дадаць піва на лук, каб дадаць вільгаць прыгатавання ежы і прадпрымальніцкай печы на 180 ° С спячы LOMITO на працягу 1 гадзіны і 30 хвілін на 170 ° С
6

Выдаліць Lomito і дайце астыць перад рэзаннем. Трымаеце прыгатаванне сок, таму што ён будзе служыць нагрэць фунтаў у яго соку або служыць над імі.
7

Для пюрэ: мыць і лупіцца бульбу. У чыгуне, штурхнуць бульбу ў кіпячай вадзе з соллю (ад 20 да 30 хвілін). Калі вы ўжо прыгатаваныя (мяккі), стыль і здрабніць, пакуль вы не ўтвараеце пюрэ. Дадаць алей і змяшаць да гамагенізацыі. Ўключыць малако для дасягнення жаданай кансістэнцыі.
8

Падаваць lomito ў суправаджэнні пюрэ.
9

Camila Rivera. @Lecipesdelacami. Адаптаваны.