Ялавічына з перцам і вострым соусам з бульбай пюрэ "thermomix"

Thermomix

8 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Ялавічына з перцам і вострым соусам з бульбай пюрэ "thermomix"

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

50 грамаў Алей
1000 грамаў Ялавічына (стейк)
1 вы ст.л. Парашок папрыка
100 мілілітраў Соевы соус
400 грамаў Зялёны перац
400 грамаў Лук
4 вы ст.л. Кунжутное алей
30 мілілітраў Вустрычнага соус

Instrucciones

7 pasos

1

Для пюрэ: Устаўце матылька ў лопасці і дадаць вычышчаныя бульбу і разрэзаць на кавалкі, малако і соль і праграму 40мин / 90 ° C / павярнуць налева / хуткасць 1.
2

Скончаны час, праверце, што бульба прыгатаваныя (у адваротным выпадку графік яшчэ некалькі хвілін), ўключыць алей, сезон з соллю, калі ён не хапае і запраграмаваны 30 сек / хуткасць 3. Рэзерв.
3

Пакладзеце алей і гарачы 3 мін / 120 ° C / хуткасць 1.
4

Дадайце 1 см таўшчынёй філе паласы і ад прыблізна 1x5 см і Sofra 10 мін / 120 ° C / арэнда зваротнага / хуткасці 1.
5

Дадаць парашок, соевы соус, вустрыцы соус і дзеля. Змесціце лакаматычнае кантэйнер ў сваім становішчы з зялёным перцам і лукам нарэзаць Juliana. Стужка Varmoma і праграма 10 мін / валой / зваротны паварот / хуткасць 1. Выдаліце вароз і рэзерв.
6

Заліць змесціва судна ў вялікі вок або патэльні і рыхтаваць над агнём, пакуль вадкасць не была зніжана амаль цалкам. Дадаць у рондаль гародніна валой і кунжутное алей. Змяшайце з шпателем і выдаліць з агню. Падаваць неадкладна.
7

Падаваць мяса ў суправаджэнні пюрэ.