Шынкі фаршаваныя ялавічнага фаршу

Xarles Thomson

10 INGREDIENTES • 8 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 адзінкі Цукіні
200 грамаў Цяляціны (babilla)
1 адзінкі Лук-шалот
1 адзінкі Памідор
1/2 вы ст.л. Каперсы
2 вы ст.л. Аліўкавы алей
1 шчыпаць Чабор
1/2 гуртка Пятрушка
1/4 чайныя лыжкі Соль
1 шчыпаць Перац

Instrucciones

8 pasos

1

Адрэжце верхнюю частку шынкоў і старанна ачысціць іх (можа дапамагчы з парыжскім лыжкай або Каўшова нории). Зарэзерваваць мякаць. Прыгатуйце іх у кіпячай вадзе на працягу 5 хвілін і зліце на абсарбавальныя паперы. Pica ўнутры цукіні і адкладзеце ў бок.
2

Фарш зялёны лук дробна і пакласці іх смажыць на патэльні з невялікай колькасцю алею.
3

Піў памідоры, разрэзаць іх напалову, sácales самародкаў, і пакласці іх у міску дадаць іх парэзаныя каперсы, ўсплёск аліўкавага алею і дробку солі. Добра змяшаць і зарэзерваваць соус.
4

Нарэзаць мякаць памідораў і дадаць яго ў рондаль зялёным лукам. таксама дадае шынкі цэлюлозы. Абсмажыць усё на працягу 10 хвілін. Сезон.
5

Дадаць ялавічны фарш і чабор. Соль і перац і дадаць нарэзаную пятрушку. Тушанае мяса.
6

Шынкі змяшчаюць на прыдатны кантэйнер для печы, і напоўніць іх gratínalos 200 ° C на працягу 5 хвілін.
7

Шынкі і salséalos служыць. Упрыгожце іх з лісцем пятрушкі.
8

Xarles Thomson. Адаптаваныя.