Бульба кары

ComoQuiero

20 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

20 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/8 адзінкі Чырвоны лук
1/4 зубы Часнык
1 кавалак Імбір
50 грамаў Гарбуз
1/8 адзінкі Чырвоны перац
25 грамаў Памідоры черрі
3/4 адзінкі Бульба
2 вы ст.л. Аліўкавы алей
1/4 вы ст.л. Канцэнтраваны таматавы
1/4 чайныя лыжкі Кары
3/4 гуртка Какосавы крэм
50 грамаў Мята
5 грамаў Базілік
20 грамаў Кешью
20 грамаў Arvejas
1/4 адзінкі Цытрына
1/2 гуртка Мал
2 вы ст.л. Алей
1/4 чайныя лыжкі Соль
1 шчыпаць Перац

Instrucciones

9 pasos

1

Дробна нарэзаць цыбулю і прапусціць праз мясарубку часныку. Скурка імбіра і дробна пасекчы
2

Затым разрэзаць гарбуз і перац кубікамі. Выразаць памідоры черрі напалову. Ачысціце бульбу і нарэзаць кубікамі такога ж памеру.
3

Нагрэць аліўкавы алей у патэльні на сярэднім агні. Падсмажыць цыбулю, часнык і імбір на працягу прыбл. 1-2 мін
4

Затым дадаць нарэзаны кубікамі бульба, гарбуз і чырвоны перац. Дадаць таматавую пасту, парашок кары і кары пасты. Заправіць соллю і перцам. Праехаць 3-5 мін дадатковага пропуску.
5

Дадайце какосавае малако ў рондаль і добра змяшаць. Давесці да кіпення, затым паменшыць агонь і тушыць адпачынак на працягу прыбл. 10-15 мін. Парэзаць мяту і базілік
6

Падчас варэння гароху
7

Дадаць каштаны, памідоры черрі, і гарох у рондаль. Добра змяшаць. Дадайце цытрынавы сок. Павольна дадайце мяту і базілік
8

Для рысу: Закіпяціць 2 шклянкі вады на кубак рысу. У рондалі з алеем, пакласці рыс і змяшаць некалькі хвілін. Пасля кіпячонай вады пакласці ў рондаль з рысам і дадаць соль па гусце. Накрыць вечкам і пакінуць на павольным агні, аб тостары, на працягу 15-20 хвілін. Пасля таго, як гатовыя, зняць з агню
9

Падаваць з рысам.