Пюрэ фасолі з абсмажанай цыбуляй і яйкам

Замочыце фасоля ў папярэдні дзень.

Вазьміце прыгатаваць сачавіцу з халоднай вадой, каля 40 хвілін да 1 гадзіны прыбл. Працягвайце спрабаваць кожны так часта, і калі яны мяккія, яны гатовыя.

Замочыце хлеб у малацэ.

Пасля таго, як бабы будуць гатовыя, змяшайце ў сокавыціскалку: 1/3 фасолю папярэдне замочваюць і запіваючы хлеб. Заправіць па гусце і сумесі.

Фрай нарэзаны лук пяро ў сярэдзіне алею.

Патэльні яйкі ў астатняй частцы нафты.

Падаваць у асобных чыгунах: гарачыя пюрэ фасолі, смажаны лук зверху і пакласці яечню.