Мякаць перадка ў рондаль з градзін ў Ciboulette
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 вы ст.л. Аліўкавы алей
- 1 вы ст.л. Сметанковае масла
- 500 грамаў Цяляціны (Чинголо)
- 1/4 чайныя лыжкі Соль
- 1 шчыпаць Перац
- 1/2 адзінкі Лук
- 1/2 адзінкі Моркву
- 1.5 вы ст.л. Ня мукі (не парашок)
- 1/2 гуртка Белае віно тэтра
- 2 вы ст.л. Алей
- 5 грамаў Пятрушка
- 1 гуртка Макаронныя вырабы (град)
- 1/2 гуртка Крэм
- 10 грамаў Лук-шалот
Instrucciones
6 pasos
- 1Прыгатуйце пасту ў адпаведнасці з інструкцыямі на ўпакоўцы.
- 2Пасля таго, як спіс, працадзіць, дадаць сліўкі і нарэзаны зялёны лук. Добра змяшайце і адстаўце ў бок.
- 3У патэльні нагрэйце аліўкавы алей і сметанковае масла на сярэднім агні. Калі горача, дадаць мяса добра і шаптала добра з усіх бакоў. Заправіць соллю і перцам.
- 4Дадаць невялікі нарэзаны лук і цёртую моркву, варыць 8 хвілін. Пасыпаць мукой і размяшаць, каб змяшаць; варыць 1-2 мін.
- 5Выдаліць рондаль з агню і дадаць 0,5 шклянкі гарачай вады на 1 кг мяса, змяшаць, каб змяшаць. Вярнуць рондаль на агонь і дадаць віно. Выпраўце заправу, дадаючы больш солі, калі гэта неабходна і дастаткова перац. Давядзіце сумесь да высокай тэмпературы, паменшыць агонь і варыць пакрытыя 30-40 хвілін або да тых часоў, пакуль мяса не стане мяккім.
- 6Калі сухі, дадайце больш вады, падрыхтоўка ежы вадкасць павінна выглядаць як соус. Падаваць пасыпаўшы пятрушкай і ў суправаджэнні градзін.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1077 | 28.5 | 71.7 | 69.5 |
Evalúa y comenta esta receta